椰子鸡火锅｜滋润养生椰子鸡火锅的做法具体步骤

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工具与材料

老椰子需要400克；童子鸡需要3000克；姜需要5克；椰青需要2个；党参需要10克；小鲍鱼需要500克；基围花需要500克；玉米需要150克

方法/步骤

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童子鸡或清远鸡斩成小件，用清水浸泡半小时去除血水。
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斩开老椰子和椰青，把椰子汁倒入，将椰子肉取出切成小条。
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红枣去核，跟党参提前浸泡半小时，玉米切小段，马蹄去皮切小块。
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锅中倒入椰子水，加入姜片、玉米、马蹄、椰子肉、党参、红枣煮至沸腾，撇去浮沫，再放入鸡块，煮10分钟，加点盐调味，即可食用。
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【蘸酱】小碗里放入切碎的小米辣、沙姜沫、蒜末、香菜，再放入2大勺酱油、1小勺糖、2大勺纯净水搅拌至糖融化。
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最后将小青柠对半切开去籽，挤出青柠汁，连皮放入碗里食用。

注意与说明

1、最后将小青柠对半切开去籽，挤出青柠汁，连皮放入碗里食用； 2、若添加清水煮火锅，水和椰子水比列不能大于2:1，否则煮出来的椰子鸡就不浓郁，以上经验结束，与椰子鸡火锅｜滋润养生椰子鸡火锅的做法具体步骤有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！