子姜线椒紫苏炒鸭,紫苏炒鸭肉的做法大全

打酱油的小酱瓜 阅读:28次 时间:2023-11-10 08:57:46
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闷热的夏天已经来临,阳台外的椰树亦不再摇摆,换来的是知了一天到晚滴鸣叫,怀念起我喝着小酒听风赏景滴小日子,以下内容是由微蓝经验网用户发布子姜线椒紫苏炒鸭,紫苏炒鸭肉的做法大全,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

子姜线椒紫苏炒鸭,紫苏炒鸭肉的做法大全
工具与材料

子姜需要45克;紫苏需要20克;青瓜需要小半根;青线椒需要4根;豆干需要一块;鸭需要480克;菜籽油需要一勺;黄豆酱需要一勺;面豉酱需要一勺;酱油需要一勺;黄冰糖需要3克;料酒需要一大勺;开水需要适量

步骤
  1. 1/8

    鸭洗净控水。

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  2. 2/8

    子姜切块干锅炒去水份。

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  3. 3/8

    烧热油,小火爆姜和鸭块至金黄。

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  4. 4/8

    加入两种酱炒香,加入料酒,加开水,冰糖小火焖至8成熟。

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  5. 5/8

    青瓜切小滚刀条加入,豆干焯水切条,紫苏,酱油加入炒匀。

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  6. 6/8

    线椒切段炒几下去青气。

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  7. 7/8

    差不多收汁可以出锅了。

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  8. 8/8

    酱香浓郁。

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