凉拌米皮的做法，提前了解！ 推荐

今天很早就醒了，一晚上没睡好，可能是因为昨晚十点多还喝了杯茶的原因吧，今天顶着两只熊猫眼，早餐也没胃口吃了，跑到市场，见一卖潮汕小吃的档口有米皮卖，这东东很好吃的咧，以前去潮州玩的时候，在路边摊吃过的，我们这边没的卖，没办法，只能把那味道记到现在，今天惊喜的发现，我们这也有的卖喽，回家一蒸，再把它一拌，酸爽麻辣，Q弹爽滑，真的好好味，以下内容是由微蓝经验网用户发布凉拌米皮的做法，提前了解，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

米皮需要300g；油需要适量；盐需要1勺；生抽需要1勺；蚝油需要1勺；红椒需要少许；香菜需要少许；白砂糖需要1勺；香油需要少许；油辣子需要少许；黄瓜需要200g；陈醋需要1勺；蒜头需要5瓣

米皮毕竟是从市场上买回来的，所以回家再蒸一下，一是让它更软滑些，二也是为了杀杀菌，吃着卫生些，如果不喜欢吃辣的童鞋，不放辣子也行，放点醋拌也相当美味哦~

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